红烧鸡腿

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  准备好所有的食材，难腿 洗干净。。。

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鸡腿冷水下锅煮 开。

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煮鸡腿 的时间我们可以来把配料切好。如图。

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水开后把血沫水倒掉，用温水冲洗干净鸡腿 。。

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锅里放油，放入鸡腿 煎

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一面煎好了，翻另一面煎。。。

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煎好了鸡腿 我们把配料全都放进去

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翻炒出配料的香味。。。

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然后加放少许的白糖。。。。。

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再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。

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倒入开水，加入些老抽，使其上色。调入适量的盐和味精，盖上锅盖烧开，关小火20分钟左右。。。

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打开锅盖，开大火收干水份。。。

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成品图

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成品图。