紫薯刀切馒头

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““揉的紫薯面团，可是颜色没有那么深，尝试放了点紫薯馅，味道不错” ”

食材明细

主料
辅料

紫薯刀切馒头的做法步骤

  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：1
    1
    开水化开红糖温后加酵母
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：2
    2
    紫薯中加入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：3
    3
    按压排气后撖开，铺上紫薯馅
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：4
    4
    卷起
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：5
    5
    用刀切成相同的等份
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：6
    6
    锅烧水关火后发酵2倍大，蒸10分即可
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：7
    7
    成品
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：8
    8
    成品
  • 紫薯刀切馒头的做法步骤：9
    9
    成品
    • 关火后不要急开盖，闷个2-3分 -使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷  

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