柠香肋排

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/13/B73E8867-4817-42EF-99F5-75F4B0B6A91E.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我家女儿特别喜欢甜酸口,买了肋排做了柠香肋排,酸酸甜甜真开胃!”

食材明细

主料
辅料

柠香肋排的做法步骤

  • 柠香肋排的做法步骤:1
    1
    买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒
  • 柠香肋排的做法步骤:2
    2
    加入姜汁
  • 柠香肋排的做法步骤:3
    3
    加点盐
  • 柠香肋排的做法步骤:4
    4
    加点鸡粉
  • 柠香肋排的做法步骤:5
    5
    加点胡椒粉
  • 柠香肋排的做法步骤:6
    6
    加点生粉拌匀
  • 柠香肋排的做法步骤:7
    7
    放冰箱冷藏腌制一小时以上
  • 柠香肋排的做法步骤:8
    8
    取出腌过的肋排裹上炸粉
  • 柠香肋排的做法步骤:9
    9
    放入加热的油锅里开始炸
  • 柠香肋排的做法步骤:10
    10
    炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
  • 柠香肋排的做法步骤:11
    11
    取一碗加入自制的橙子果酱,没有就不加
  • 柠香肋排的做法步骤:12
    12
    按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例,先加入柠檬汁
  • 柠香肋排的做法步骤:13
    13
    再加入蜂蜜
  • 柠香肋排的做法步骤:14
    14
    加点清水和生抽
  • 柠香肋排的做法步骤:15
    15
    最后加一点点盐拌匀成浇汁
  • 柠香肋排的做法步骤:16
    16
    锅里放入炸过的肋排
  • 柠香肋排的做法步骤:17
    17
    淋上调好的浇汁翻炒均匀等汁水收干即可出锅
  • 你是按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例来调汁的,吃的时候再挤点柠檬汁! -使用的厨具:炒锅
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