柠香肋排

• 
  1

  买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒

2

加入姜汁

3

加点盐

4

加点鸡粉

5

加点胡椒粉

6

加点生粉拌匀

7

放冰箱冷藏腌制一小时以上

8

取出腌过的肋排裹上炸粉

9

放入加热的油锅里开始炸

10

炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

11

取一碗加入自制的橙子果酱，没有就不加

12

按柠檬汁：蜂蜜：水1:2:2的比例，先加入柠檬汁

13

再加入蜂蜜

14

加点清水和生抽

15

最后加一点点盐拌匀成浇汁

16

锅里放入炸过的肋排

17

淋上调好的浇汁翻炒均匀等汁水收干即可出锅