花式吐司面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/17/20150917789e6c01efb0c0e9.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“喜欢掰着吃面包。感觉掰开吃口感比刀切的要好。这次做的面包口感特别的柔软,面筋也不错。自己做的面包一次比一次好吃。每次看见面包发的白胖胖的好开心。烤出来的味道更是香喷喷的。吃货的幸福就在面包里了:)”

食材明细

主料
辅料

花式吐司面包的做法步骤

  • 花式吐司面包的做法步骤:1
    1
    面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大
  • 花式吐司面包的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团
  • 花式吐司面包的做法步骤:3
    3
    擀成一公分左右的厚面皮
  • 花式吐司面包的做法步骤:4
    4
    动物黄油软化好
  • 花式吐司面包的做法步骤:5
    5
    黄油抹在面皮上
  • 花式吐司面包的做法步骤:6
    6
    卷起来
  • 花式吐司面包的做法步骤:7
    7
    折叠一下 分为二份
  • 花式吐司面包的做法步骤:8
    8
    放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开
  • 花式吐司面包的做法步骤:9
    9
    编个辫子
  • 花式吐司面包的做法步骤:10
    10
    依次摆放在面包机里 设置发酵
  • 花式吐司面包的做法步骤:11
    11
    发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右
  • 不喜欢吃外壳硬的面包 面包桶外边包上锡纸 -使用的厨具:面包机
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

    你可能还喜欢