一上桌就被抢光的——蜜豆小南瓜

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  南瓜削皮放蒸锅蒸熟

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出锅后用勺子压成泥，加入少许白砂糖

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待凉加入过筛的糯米粉和澄粉搅拌成面团

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面团不能太湿否则出锅后容易塌陷

5

把面团分成每个37g的小剂

6

搓圆按扁，然后包入蜜豆

7

再用塑料刮刀弄成南瓜形状，上面放一小粒蜜豆

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蒸锅烧开水，将南瓜糕放入进去，大火蒸15分钟左右即可

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成品