里脊肉青菜炒年糕

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  食材：里脊肉（已切片）、青菜（已洗净切开）、年糕

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将年糕放在案板上切成片。

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随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开，捞出。

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烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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翻炒翻炒。

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接着，合入青菜翻炒翻炒至断生。

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然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

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最后，加适量的酱油。

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加适量的盐。

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加适量的味精。

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加适量的辣椒面。

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调味炒匀，即成。