黄金鸡腿

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“鸡腿,儿子永远的选择,开学季,于是给儿子烤了黄金鸡腿,金灿灿的也算是图个好兆头吧,祝愿儿子在新的环境一天天成长起来。”

食材明细

主料
辅料

黄金鸡腿的做法步骤

  • 黄金鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备腌制的调料
  • 黄金鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开,剪断然后将这头的筋骨,去除以及所有残留的肌肉和韧带,形成一个类似锤状的鸡腿肉
  • 黄金鸡腿的做法步骤:3
    3
    将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状
  • 黄金鸡腿的做法步骤:4
    4
    抹在鸡腿上腌制过夜
  • 黄金鸡腿的做法步骤:5
    5
    面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀
  • 黄金鸡腿的做法步骤:6
    6
    裹面粉
  • 黄金鸡腿的做法步骤:7
    7
    沾蛋液
  • 黄金鸡腿的做法步骤:8
    8
    最后是面包糠压实
  • 黄金鸡腿的做法步骤:9
    9
    根部用锡纸包好烤箱预热,200度,中层35分钟左右
  • 1、蒜香粉本身带有盐和少许的辣椒粉,喜欢辣些的可以另外像我这样加点辣椒粉,但也不要太多,2、没有蒜香粉可以用蒜蓉+辣椒粉+盐代替 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 家常菜   私房菜   儿童   夏季食谱   宴客菜  

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