冰糖糯米枣

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/20/20150920e378bcb5882fe067.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料

冰糖糯米枣的做法步骤

  • 冰糖糯米枣的做法步骤:1
    1
    大红枣
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:2
    2
    用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:3
    3
    将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:4
    4
    根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:5
    5
    放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:6
    6
    加工好的红枣
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:7
    7
    锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。
  • 冰糖糯米枣的做法步骤:8
    8
    小火约15分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
  • 糯米团不要塞很多,煮的时候容易淌出。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃  

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