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食材明细
冰糖糯米枣的做法步骤
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1大红枣
2
用刀竖着对切开栆,不要切断,取出枣核3
将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。4
根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型5
放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。6
加工好的红枣7
锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。8
小火约15分钟,栆有些发胀饱满即可。煮栆的水也很好喝。
糯米团不要塞很多,煮的时候容易淌出。 -使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃