四寸心形蛋糕

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  模具洗净擦干至无水滴！

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蛋黄与蛋白分开！

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蛋黄里面放入白糖！

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倒入水搅拌均匀！

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倒入食用油搅拌至融合！

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筛入面粉！

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搅拌均匀至无颗粒！

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蛋白里放入白醋和白糖！

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打发至硬性发泡！

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将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！

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然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀，气泡了一阵几下，我这个是还没有震的~

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模具里面抹一层薄薄的油！

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将蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了！

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烤好之后拿出来马上倒扣过来！

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脱模！美美哒感觉~

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！

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成品欣赏！