““所用食材调料跟据个人喜好加减。” ”
食材明细
什锦茹煲的做法步骤
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1虫草花干贝洗净备用。
2
鸡翅，蘑菇洗净备用。
3
金针菇，鸡腿菇，玉米洗净
4
滑子菇洗净备用。
5
锅底放少许油将鸡翅煎至两面金黄。
6
将红酒烹入煎好鸡翅锅盖焖片刻让鸡翅充满红酒甜香。
7
煲内加适量水将所有食材和姜放进大火顶开转小火煲25分钟左右加盐即可。
8
盛出
9
什锦菇煲
鸡翅油煎至两面金黄烹入红酒让鸡翅充分吸收红酒甜香。 -使用的厨具：炖盅
