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酸奶慕斯
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“尝试了一下慕斯的做法,但是谁能告诉我,镜面怎么做?!?为什么我的镜面变成第二层了!!!!?”
”
食材明细
主料
6寸戚风
2块
奶油
200ml
酸奶
1个
辅料
砂糖
35克
盐
1克
吉利丁片
2个
葡萄软糖
8个
酸甜
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酸奶慕斯的做法步骤
1
准备材料。
2
奶油,酸奶,砂糖,盐,搅打均匀。
3
吉利丁片泡凉水后,融化加入,搅拌均匀。
4
铺入一层戚风,倒入一层慕斯,再重复以上。
5
最后放入冰箱冷藏。
6
软糖隔水融化。
7
倒入慕斯表面,再次去冰箱冷藏。
8
完成!
9
看看里面,还是不错的!
使用的厨具:打蛋器、模具锅
所属分类:
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儿童
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下午茶
慕斯
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