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食材明细
煮干丝的做法步骤
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1咸肉洗净切丝，姜洗净切片。
2
青菜洗净切段。
3
干丝冲洗干净，沥干水分。
4
香菇清洗后切片。
5
炒锅烧热倒油，倒入姜片和咸肉丝炒出香味。
6
倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。
7
倒入鸡汤，煮开。
8
下入干丝煮3分钟左右。
9
最后，倒入青菜煮至青菜段生即可。
10
开动。
咸肉没有泡，煮出来汤里就有咸味了，所以盐一定要少放或不放。汤可以多放一些。如果鸡汤有咸味，咸肉一定要少放，否则汤会很咸。 -使用的厨具：炒锅
