以假乱真-牛肉味的排骨

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“儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用,那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了呗。”

食材明细

主料
辅料

以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤

  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:1
    1
    材料:排骨750克 大蒜1瓣 桂皮1根 花椒15粒 草果1粒 八角2粒 调料:调和油1勺 生抽半勺 蒸鱼鼓油 1勺 牛肉味浓汤宝1个 料酒适量 盐巴呵味精少许
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净焯水
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:3
    3
    坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:4
    4
    .倒入排骨翻炒。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:5
    5
    .倒入洗净的五香料翻炒出香味。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:6
    6
    .再倒入料酒。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:7
    7
    .倒入蒸鱼鼓油。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:8
    8
    .倒入生抽翻炒入味。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:9
    9
    .打开牛肉味浓汤宝。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:10
    10
    .倒入牛肉味浓汤宝。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:11
    11
    .最后调入盐巴和味精翻炒融化。
  • 以假乱真-牛肉味的排骨的做法步骤:12
    12
    .即可出锅。
  • 使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
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