自制剁辣椒

• 
  1

  把姜和辣椒洗干净

2

晒干水分

3

酸扒皮待用

4

把辣椒和大蒜一起切成末

5

拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。

6

然后用另一个盆准备俩块姜条切成小丁和一斤红辣椒切成末，拌匀加入4勺盐巴和一勺辣椒。

7

装瓶子。用保鲜袋密封。在盖好。

8

分成几个密封碗装好。想吃的时候取出来炒菜吃非常不错。

9

哈哈，我的辣酱合照