酸辣鸡爪

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“解馋神器——酸辣鸡爪。”

食材明细

主料
辅料

酸辣鸡爪的做法步骤

  • 酸辣鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗干净,去脚趾,切成2半。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:2
    2
    辅料切片。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,加姜片,料酒,鸡爪,煮10分钟,去除脏污。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    捞出放入冷水中,会让鸡爪有脆脆的口感。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:5
    5
    g老抽 20g米醋 3g盐 15g糖 放入碗,搅拌均匀。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:6
    6
    放入香菜 小米椒 蒜末 柠檬 搅拌均匀。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:7
    7
    放入鸡爪,搅拌。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:8
    8
    盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半天就可食用。
  • 酸辣鸡爪的做法步骤:9
    9
    最后成品图。
  • 鸡爪和调汁成正比。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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