““蒸鱼可以说很简单也可以说很难,处理不好腥味就会太重,一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法,蒸鱼操作简单快,还是一道健康的食谱哦” ”
食材明细
豆豉蒸鱼的做法步骤
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1准备所需材料
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鱼要仔细洗干净肚子里的黑色,用料酒腌制一会去去腥味,在盘底垫两片姜片,再在肚子加两片姜片和塞入豆豉,鱼身上也要铺上两片姜片3
加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸4
可用定时功能定好要蒸的时间,一般要根据鱼的大小5
鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净6
然后加入适量的蒸鱼豉油即可
使用的厨具:蒸锅、煮锅