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食材明细
辣炒年糕的做法步骤
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1准备好食材
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白菜和洋葱切成丝3
油锅加适量的油烧热4
把蔬菜到进去翻炒5
加一勺韩国甜辣酱炒均匀6
再适量的番茄酱调色7
倒入年糕翻炒8
锅里加适量的水覆盖住年糕就行了,加少许盐提味这时火开小点让年糕煮个5分钟左右入味9
转大火收汁,这时锅里冒出泡泡汤汁越来越浓稠颜色非常的漂亮!就准备关火10
撒点芝麻,加少许鸡精提鲜就可以装盘11
成品
选年糕买现做的水磨年糕,比较软糯,锅最好用不粘锅炒年糕不容易黏住锅底,选用韩国甜辣酱味道不错!做出来的年糕很好吃 -使用的厨具:不粘锅