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食材明细
卤拌猪耳的做法步骤
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1原料洗净备用
2
锅里放水，加人所有配料和老抽烧开
3
接着放人猪耳卤制30分钟，然后捞出冲下水
4
把卤好的猪耳放人冰水里泡一泡，然后捞出沥水
5
把猪耳切片备用
6
最后把切好的猪耳放人容器内，除老抽外加人所有调料拌均即可
使用的厨具：炒锅
