““其实我是想做牛肉肉松的,谁知道某人买牛肉的时候顺便让店家绞成肉末,只好顺势做成包子了……” ”
食材明细
香菇牛肉包的做法步骤
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1香菇泡发

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香菇、大葱切细
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加入花椒面、酱油、盐、蚝油等材料,搅拌均匀
4
牛肉有点干,可以加些水搅拌
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馅做好,面也发好了(我用面包机发的面,加入材料直接选“发面”键)
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发好的面拿出来再多揉几遍,赶出里面的气泡
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面粉切成一个个小剂子,擀成薄片
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包上香菇馅儿
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水开后,放入蒸格蒸30分钟
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可以吃啦
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功力不够,做的包子有点丑,哈哈
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太好吃了!
发好的面要多揉揉噢!不然气泡太多容易破。 -使用的厨具:蒸锅