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食材明细
生滚鱿鱼汤的做法步骤
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1材料。
2
鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀
3
蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条
4
荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁）
5
锅烧热，油热蒜姜爆香
6
炒豆泡
7
适量清水
8
水开用筷子均匀下入鱿鱼，
9
倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味
这是四人汤，用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的，不要滚太久。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
