““桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单” ”
食材明细
桂花元宵的做法步骤
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1准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花
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把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开3
转小火焖30分钟左右4
红豆焖熟加入元宵5
等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味6
最后加适量的水淀粉勾芡7
用筷子搅拌一下防止粘住锅底8
装盘可以用桂花点缀一下
如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮,喜欢吃豆子熟点可以多煮一会,如果有藕粉勾芡味道更好 -使用的厨具:煮锅