““一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~” ”
食材明细
炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的看过来!的做法步骤
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1将鱿鱼清洗干净,切成条状,洋葱洗净切块备用;
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水至烧开,将鱿鱼放入锅中快速焯水;3
沥干水分装盘备用;4
倒些植物油,放入15g红99火锅底料加热至化开;5
将鱿鱼下锅翻炒上色;6
再放入洋葱翻炒5分钟,就可以装盘啦!7
鱿鱼丝肉嫩鲜美,加上火锅的香味搭配,诱惑绝伦啊!
❶ 鱿鱼一定要沥干水分,不然直接入锅爆炒,出水太多,影响爆炒干香的效果。❷ 鱿鱼很容易熟,焯水时间要迅速,翻炒时间也不需要太长哦! -使用的厨具:炒锅