虾酱豆腐蒸蛋羹

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“虾酱,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。也是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。其色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源,适量食用对身体颇为有益。1.促进食欲虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷,在烹制才要的过程中适量的加入虾酱,可调色增香,还能很好地促进食欲,令人胃口大开。2.增强免疫虾酱中含有大量的蛋白质和多种无机盐,还有一些矿物质和维生素,人们食用以后可以吸收多种营养,也能促进身体代谢,对提高人类身体免疫力有很大的好处。3.有益心血管健康虾酱这种食材中含有一些微量元素镁,这种物质可以调节人类的心脏功能,也能清理血液中的胆固醇,预防血管老化,也能增加血管弹性,平时经常食用可以预防动脉硬化,也能减少心肌梗死等心脏病的发生。4.延缓衰老虾酱中的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾酱青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。”

食材明细

主料
辅料

虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤

  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备一块内脂豆腐和鸡蛋备用。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    内脂豆腐从盒中取出放入容器中。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散放入盐倒入温水拌匀备用。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    蛋液均匀的倒在容器中不要没过内脂豆腐盖上保鲜膜大火蒸15分钟。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    蒸好取下保鲜膜蒸的好美哦。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    准备好鲜美的虾酱看着就很诱人。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:7
    7
    撒上葱花精致的虾酱豆腐蒸蛋羹就大功告成啦。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:8
    8
    虾酱的营养价值很丰富口感鲜香爽口。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:9
    9
    搭配汉堡包、水果、鲜奶好丰盛噢。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:10
    10
    虾酱和豆腐蛋羹一起入口都是入口即化鲜嫩留香回味无穷。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:11
    11
    美味总会给人带来满满滴幸福感。
  • 虾酱豆腐蒸蛋羹的做法步骤:12
    12
    愉快的一天从丰盛的早餐开始。
  • 虾酱,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。也是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一。其色泽红艳,味道鲜美,有浓郁的海鲜味,营养丰富,是调味、佐餐的佳品。同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源,适量食用对身体颇为有益。1.促进食欲虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷,在烹制才要的过程中适量的加入虾酱,可调色增香,还能很好地促进食欲,令人胃口大开。2.增强免疫虾酱中含有大量的蛋白质和多种无机盐,还有一些矿物质和维生素,人们食用以后可以吸收多种营养,也能促进身体代谢,对提高人类身体免疫力有很大的好处。3.有益心血管健康虾酱这种食材中含有一些微量元素镁,这种物质可以调节人类的心脏功能,也能清理血液中的胆固醇,预防血管老化,也能增加血管弹性,平时经常食用可以预防动脉硬化,也能减少心肌梗死等心脏病的发生。4.延缓衰老虾酱中的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾酱青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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