香蒸白鱼

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  先白鱼洗干净，用老酒和盐腌制20分钟，用盐抹遍整条白鱼。

2

把腌制好的白鱼放盘里。

3

加入蒸鱼豉油，老酒和姜，放锅里蒸。

4

蒸15分钟后，盛出装美丽的鱼盘，撒上葱花。