海肠饺子

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  猪肉切丁加入酱油，盐，十三香，胡椒粉腌制20分钟

2

锅里倒入适量油，烧热将猪肉进锅里炒至肉变色

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海肠洗干净，加少量水加入少量盐，用手抓洗，泡洗出黏液

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放案板上切成小段

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将水倒出，控干

6

韭菜切细

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将猪肉海肠韭菜混合

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加入油，盐充分搅拌均匀

9

开始包了

10

煮饺子时要注意了，开锅2、3分钟就好了，不要煮时间长了，海肠子会变老，咬不动。