葱香火腿包

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  面包用料

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黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中

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放入面包桶，开启一个和面程序

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一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序

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面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序

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收圆，盖保鲜膜发酵

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发酵至两倍大

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取出排气，分成等量的小份，我分了6份

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滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

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准备好的火腿

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取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿

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收口向下

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也可以包入葡萄干

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全部做好后进行二次发酵

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葱花切碎备用

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发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎

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挤上沙拉酱、番茄酱

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撒上葱碎

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烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右

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成品

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成品

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成品

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内部组织也不错哦