肉夹馍

• 
  1

  酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大

2

揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉

3

从下往上卷成卷

4

切成60克左右一个的面团

5

面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼

6

平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙

7

烙至微微隆起就熟透了

8

猪腿肉洗干净

9

切成两厘米左右方块，加入所有调料

10

加入适量的水

11

放入压力锅，压30分钟

12

放凉取出切碎，加入葱花，香菜

13

烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了

14

早上来一个是不是很省事呢