红烧鲈鱼

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  食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱

2

将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。

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取平底锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。

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随后，搁入姜片。

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接着，加适量的清水。

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加适量的料酒。

7

加适量的生抽。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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调味煮开。

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然后，煮至汤汁浓稠。

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最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。