““一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见，我这款有些不同，用姜蓉。之所以用姜蓉，一是，家人喜欢姜的味道。二是，冬吃萝卜夏吃姜。三是，吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾，没有吃过姜蓉的，想尝新鲜。品尝后，家人一致认为:姜蓉粉丝蒸大虾很棒。” ”
食材明细
姜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
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1粉丝提前用冷水浸泡。
2
浸泡后的粉丝沥干水。
3
虾洗干净开背，去虾线。
4
粉丝放在盘中，虾放在粉丝上。
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碗中加盐，少许糖。
6
加胡椒粉。
7
加生抽搅拌均匀作料汁。
8
姜洗干净切碎。
9
姜蓉撒在虾上。
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再淋上料汁。
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入蒸锅蒸熟。
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即可享用。
1、料汁依据个人口味调制。2、蒸制时间以食材熟为标准。-使用的厨具：蒸锅
