红豆白雪包

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  所有原料都放进面包桶内，选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止；再从新启动 “发面团“功能，面包机工作至把面团发酵到2倍大；

2

把发酵好的面团拿出来分成12等份的小面团进行10分钟的面团醒发；

3

取一面团包入约20g红豆粒馅料；

4

捏住包馅口，面粘上一层椰蓉；

5

放入烤盘，包底向下，包好全部的面团；

6

喷洒适量的水放入烤箱用发酵档进行最后发酵，发酵至2倍大；

7

发酵好的面包表面挤上一层均匀的沙拉酱；

8

放进上火180度，下火160度预热好（ACA-36A8）烤箱，约烘烤15分钟；

9

取出烘烤好的红豆白雪面包，为防止烤好的面包塌陷，出炉是马上振盘！