南瓜白菜包

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  南瓜去籽去皮切小块，蒸熟

2

取出捣成南瓜泥

3

加入适量的清水过筛，这样会更细腻

4

面粉里加入酵母拌匀，倒入适量的南瓜泥

5

和成面团，发至两倍大

6

大白菜切丝用开水抄一遍，剁成馅

7

准备好猪肉馅，加入葱花香菜，料酒，生抽，糖，盐，胡椒粉，顺着一个方向拌匀

8

加入白菜馅和小虾米拌匀

9

面发好后，尽量把里面的气泡全部揉出，分成大小一致的小面团，擀成面皮

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包入适量的馅料，包成包子

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蒸锅盖帘上刷上一层薄薄的油，放入包子，大火蒸15分钟就熟了

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一锅黄灿灿的大包子，是不是很有食欲

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开吃啦