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食材明细
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱之一:叉烧肉的做法步骤
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1五花肉切成5*3大小的两长条。
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取一大容器,倒入料酒,加拍碎的蒜瓣,再加两大勺叉烧酱化开。3
将肉放入,抓揉5分钟。4
取一可密封容器,将肉码入容器中,酱汁也倒入。密封,冷藏一天至两天入味。5
烤鱼程序,修正温度下火170,上火180,这样不会烤焦,35分钟。烤盘铺锡纸接油放最底层(也可不铺锡纸),烤架放中层,预热完成后将肉安置在烤架上。6
烤制过程中大约15分钟,用原汁或者1:5的蜂蜜水在肉上刷几遍。7
烤制过程中25分钟,将肉翻一面,继续刷上蜂蜜水。8
原汤汁烧至浓稠,吃的时候可以蘸着酱汁吃,味道也是极好。
使用的厨具:电烤箱