川味热凉粉

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  准备一块米凉粉，这个是在四川独有一款凉粉

2

凉粉按大指头宽 切成方块 备用

3

准备香葱 老姜 大蒜 切成碎末

4

放入碗中加盐一勺

5

生抽4勺 醋1勺半

6

麻油和花椒油各一勺

7

放一勺自制的辣椒油 搅拌后 备用

8

煮锅加水烧开放入米凉粉煮5分钟

9

盛盘后淋上调好的料

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一盘美味的热凉粉就完成了！