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自制周黑鸭风味卤翅
1张图片
“
“平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、这次做了不辣的,味道很好哦”
”
食材明细
主料
鸡翅
1斤
鸭翅
1斤
辅料
卤料
1包(周黑鸭卤料包)
盐
2大勺
老抽
适量
其他
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤
1
准备好材料
2
鸡翅尖鸭翅洗净备用
3
是购买现成的卤料都已经配置好的了
4
将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可
5
将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下)
6
再次开火煮15分钟知道熟即可
7
好了之后捞出即可
8
卤翅就是这个味
使用的厨具:平底锅、煮锅
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