““大家通常都是做的莴笋生闷兔肉 其实土豆也是很不错的味道” ”
食材明细
土豆生闷兔肉的做法步骤
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1土豆去皮洗干净
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用花到切成条
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切后的土豆用水漂去淀粉
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兔子一只
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切成小丁
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因人少只用些兔肉放碗里加淀粉拌匀肉质更嫩
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锅里放油把花椒姜蒜辣椒等放入锅中爆香
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在放入兔肉翻炒
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炒成兔子变色大概1分钟
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倒入土豆翻炒加一点点水大概10分钟放盐鸡精就可以了
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最后装盘
1.兔肉爆的时候就1分钟左右久了兔肉就老了2.加泡椒主要是提味更鲜 -使用的厨具：平底锅
