娃娃菜烧腊肠

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/11/201512111310160036.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“娃娃菜又称微型大白菜,俗话说“百菜不如白菜”,其含有丰富维生素,具有极好的食疗价值,因其口感较大白菜更软嫩,更加适合与老人和孩子食用。适宜人群适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的妇女不宜过多食用,身体虚寒者也不宜过多食用。食疗价值1、养胃:娃娃菜暖胃,治疗胃寒症。2、生津止渴:娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适。3、利尿:娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。4、通便:娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。5、解毒:娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。”

食材明细

主料
辅料

娃娃菜烧腊肠的做法步骤

  • 娃娃菜烧腊肠的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 娃娃菜烧腊肠的做法步骤:2
    2
    娃娃菜切小方块,腊肠切片,
  • 娃娃菜烧腊肠的做法步骤:3
    3
    油热后葱花蒜片炝锅,放入娃娃菜大火翻炒片刻
  • 娃娃菜烧腊肠的做法步骤:4
    4
    加入高汤,腊肠和豆干,盖上锅盖中火两分钟,加入少量盐和十三香翻拌均匀
  • 娃娃菜烧腊肠的做法步骤:5
    5
    因为有宝宝吃,所以菜煮的时间久了一点点,有些不好看。
  • 加入豆干能很好的吸收菜加热后出来的水份。腊肠和高汤都是咸的,盐只需要一点点 -使用的厨具:炒锅
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