党参花菇鸡汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/12/14/20151214ciyrutytdtcinjvw.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。”

食材明细

主料
辅料

党参花菇鸡汤的做法步骤

  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    、鸡肉洗净,放沸水中焯水,除去血水.
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    胡萝卜和莲藕切滚刀状。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    浓浓的鸡汤煲好了。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤:7
    7
    盛碗加入适量盐调味即可。
  • 大火烧开 后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水,放枸杞可以增加汤的色泽。 -使用的厨具:瓦煲
    所属分类: 汤类   汤羹   粤菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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