““鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能。” ”
食材明细
党参花菇鸡汤的做法步骤
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1、鸡肉洗净,放沸水中焯水,除去血水.
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准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。3
胡萝卜和莲藕切滚刀状。4
汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.5
用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。6
浓浓的鸡汤煲好了。7
盛碗加入适量盐调味即可。
大火烧开 后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水,放枸杞可以增加汤的色泽。 -使用的厨具:瓦煲