““白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。平时吃剩下的白菜梆做成醋溜白菜，简单快手，清淡爽口。” ”
食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1白菜梆切丝。
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葱辣椒也切丝。
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锅里放入适量食用油。
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油热后倒入葱辣椒煸香。
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倒入白菜翻炒均匀。
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倒入白醋，加入少许盐，鸡精粉，翻炒断生出锅。
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成品图，酸辣爽口。
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成品图，清爽开胃。
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成品图，低脂养生。
使用的厨具：炒锅
