““芹菜含有丰富维生素和钙、铁、磷等矿物质，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都有辅助治疗作用；” ”
食材明细
芹菜炒鸡蛋的做法步骤
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1芹菜，洗净，切段；
2
鸡蛋，两个，打散，备用；
3
热锅，入油，倒入鸡蛋，划散，翻动下；
4
取出，待用；
5
流底油，倒入芹菜切，翻炒；
6
放入鸡蛋，翻炒；
7
入盐，搅动，出锅；
8
成品；
使用的厨具：炒锅
