““老公的老家是是胶东半岛，对海鲜类都比较感兴趣，尤其爱吃花蛤蜊，所以我家的餐桌上就会经常有这道辣炒花蛤，味道超棒，简单易做。。。” ”
食材明细
辣炒花蛤的做法步骤
-
1买来的花蛤蜊再用淡盐水浸泡，让蛤蜊充分把泥沙吐完。
2
锅里放入花生油，放入葱，姜，辣椒爆香。
3
放入花蛤蜊。
4
煸炒均匀。
5
拿盖子稍焖，蛤蜊开口即可。
6
美味的蛤蜊。。。
蛤蜊炒时开口即可，如果时间长了，蛤蜊肉就会很老，缩的很小就不好吃了。 -使用的厨具：炒锅
