迷你蔓越莓麦芬蛋糕

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“清水煎茶。但茶在清水中绽放二次生命。岁月如水,生命如茶。一段时间里总会有新的故事发生。所以,特别想拥有的是清浅的日子,这样、在回眸处才能恬静坦然,波澜不惊。迷你蔓越莓麦芬蛋糕,粗糙,但糙中有味。一个美好安静的下午,配上一杯茶,够了。”

食材明细

主料

迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    牛奶和玉米油混合均匀。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入蛋液,在搅打混合均匀。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    低筋面粉,莜麦面麸皮粉过筛,加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    把糖和粉类混合均匀。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    模具放入预热好的烤箱中层,上下火,180度,20分钟。
  • 迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤好取出,轻轻拨动就可以干净脱模。
  • 烤好取出,轻轻拨动就可以干净脱模。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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