““经常做这道菜，拌米饭拌面条都超级下饭。” ”
食材明细
大盘鸡的做法步骤
-
1准备主要材料，鸡肉淖水，土豆去皮，切大块待用；
2
炒锅里放油，油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮，煸出香味；
3
倒入鸡肉翻炒；
4
加入料酒、酱油和甜面酱翻炒，加300ml水煮沸；
5
倒入压力锅；
6
加入切块的土豆和少许盐；
7
压力锅选择鸡/鸭肉；
8
做好后，压力锅会鸣笛提醒，打开锅盖，选择收汁功能，加入切大块的洋葱；
9
临出锅前，加入切块的青红椒和葱段。
10
煮一碗宽面条，浇上汤汁，好好吃
1、煮一锅面条，大盘鸡搭配面条吃，非常下饭；2、可以适量多加一些水，这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁，浇在面条上美味至极。 -使用的厨具：电压力锅
