巧克力熔岩蛋糕

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  准备所有材料

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锅里做热水

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隔水融化巧克力和黄油，巧克力我用一半是70%可可脂的，另外是35%牛奶可可脂巧克力

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融化好，加白糖搅拌，融化后关火，端出来。

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一个全蛋再加一个蛋黄，搅打起泡就可以

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加入到巧克力里

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搅拌好

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筛入面粉

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搅拌均匀

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将面糊装裱花袋里面

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挤到模具里面

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上下火220度，烤8分钟，喜欢流动大点的就烤6分钟，喜欢里面成熟点的就10分钟。

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出锅

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表面撒点可可粉，然后切开，如图