海边的美味【酥炸小杂鱼】

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““买了些杂鱼回来，鱼贩刚从海里捕回来的，纯野生，想想还是直接炸着吃，那个香啊，连刺儿都吃下去了。” ”

食材明细

主料
辅料

海边的美味【酥炸小杂鱼】的做法步骤

  • 海边的美味【酥炸小杂鱼】的做法步骤：1
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    刚买回来的杂鱼，非常新鲜
  • 海边的美味【酥炸小杂鱼】的做法步骤：2
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    取一大碗，加入面粉、鸡蛋一个、盐巴少许，倒入清水，调成糊糊就可以了，静止10分钟后，把鱼放入，裹上一层糊糊
  • 海边的美味【酥炸小杂鱼】的做法步骤：3
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    锅里倒入油，大火，等油开始冒大泡泡后，依次放入鱼，炸至两面金黄就可以了
    • 使用的厨具：炒锅
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