土豆老鸭汤--宴客菜

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  1

  老鸭，土豆，生姜

2

老鸭斩块

3

姜切片

4

土豆去皮

5

切丁

6

老鸭过开水去腥味

7

再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻

8

炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角

9

高压30分钟

10

炖好的老鸭汤

11

放进土豆丁

12

放盐

13

再炖15分钟

14

撒上香葱

15

即成