香菇咸肉粽

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  原料图：五花肉切丁，提前一天腌制，可以稍多些盐，放生抽，五香粉。香菇温水泡发切丝。

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糯米温水泡一小时，沥干水，放入咸肉，香菇，搅均。

3

粽叶洗净沥干水，取两片折成倒三角形。

4

放入适量搅均的糯米。

5

底部两边往里折起。

6

多出的粽叶顺势折回盖住下边开口处压实的一角，捆扎。

7

汤锅加水放入包好的粽子，煮1.5小时即可。