““这个周末在家做点油炸食品给孩子解馋O(∩_∩)O” ”
食材明细
炸鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉清洗干净
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切成一厘米左右的薄片，用刀背正反面轻敲几下是肉质疏松。
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加入黑胡椒粉和盐，腌制15分钟
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腌制好的鸡肉先粘一层玉米淀粉
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再在粘一层蛋液
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最后粘一层面包糠
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锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鸡排，炸至金黄色捞出
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捞出切条开吃吧
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成品图
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成品图
炸的时候要注意火候，不要焦咯！ -使用的厨具：不粘锅
