““薏米既是食物，也是药物。其性微寒，味甘，淡。能利水渗湿，清肺排脓，健脾止泻。芡实性味甘涩，能固肾涩精，补脾去湿，益气强身，抗衰老。山药既是食品，又可入药，实为药食两用之佳品，营养价值极高。以上知识摘自《居民饮食宜忌》。” ”
食材明细
薏米芡实山药粥的做法步骤
-
1将薏米，芡实洗净，泡10分钟。
2
铁棍山药去皮洗净，切块。
3
将淘洗干净的大米，泡好的薏米芡实和山药放入压力锅中。
4
按“粥汤”键煮熟即可。
5
放入几粒枸杞点缀。
使用的厨具：电压力锅
