““这是我第一次做软欧包，被这口感深深吸引，表皮柔韧，内心柔软，口感浓郁丰富，而且低油低糖，是非常健康的一款软欧包，面包里的果仁果馅可以根据自己喜欢的随意搭配，做起来也非常简单，估计以后我会经常做软欧包，大家可以试试，绝对不会让你失望的。” ”
食材明细
红枣核桃软欧包的做法步骤
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1除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
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分钟后，暂停，放入黄油；
3
面包机启动发面团程序，程序结束，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
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面团取出后，将面团表面朝下，轻拍出大气泡，左右各1/3处向内折；
5
再上下各1/3处向内折；
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收口处朝下；
7
轻轻滚圆；
8
面团放入容器里，再发酵30分钟；
9
发酵结束，取出；
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将面团分成2份，整形成橄榄型；
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将面团移到烤盘上，最后醒发40分钟；
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用锋利的刀片在面包上划四五刀，表面撒上高筋面粉；
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烤箱预热180度，放入烤盘，烤25分钟左右；
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出炉后放凉。
1、 面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。2、 搭配的果干可以很随意，放入自己喜欢的果仁。3、 欧包的特征是低油低糖，非常健康美味。4、 烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。 -使用的厨具：面包机、电烤箱