蜂窝煤蛋糕（全蛋海绵版）

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  所有材料集体照。

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低筋面粉和竹炭粉提前混合备用。

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全蛋加糖加半克盐打发，加盐的作用是综合甜度，让蛋糕吃起来没有那么腻。

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全蛋打发要耗费点时间，别急高速打四颗蛋大约10分钟左右差不多了，我有小助手嘿嘿。

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打发到蛋糊能写出字为止。

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纯牛奶和玉米油提前搅打融合。

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粉类混合物分次筛入蛋糊中，每加一次用刮刀翻拌。

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最后油奶混合物分次加进去翻拌均匀成为蛋糕糊。

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倒入模具，我只有4个4寸模具多出来装了两个纸杯。

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烤箱提前预热，下火160、上火150度、烤30分钟。我的烤箱温度偏高，具体温度根据自己家烤箱来定。

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长到最高点了，黑黝黝。

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出炉倒扣放凉。

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彻底凉透脱模后，用粗吸管抠下蜂窝眼。

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哇咔咔，像不像？

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很好吃，完全没有其它什么怪味道，就是蛋糕的香味。